(Remote) Head Chef

Bergabunglah dengan tim kami di Toko Bangunan Oka Fried Chicken sebagai Head Chef. Kami mencari seorang profesional berbakat yang memiliki semangat tinggi dan kreativitas untuk mengembangkan menu-menu istimewa kami. Dengan lokasi di Tanjung Balai, Anda akan memiliki kesempatan untuk bekerja dari rumah sambil berkontribusi pada kesuksesan restoran kami.

Kami menawarkan gaji yang kompetitif mulai dari Rp 25.000.000 hingga Rp 28.000.000 per bulan. Jika Anda siap untuk menerima tantangan dan menjadi bagian dari tim yang dinamis, mari bergabung dengan kami!

Sebagai Head Chef, Anda akan bertanggung jawab atas kualitas makanan dan minuman yang kami sajikan. Kami mengharapkan Anda untuk memiliki pengalaman yang luas dalam memimpin tim dan menciptakan hidangan yang lezat dan sehat.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Tanggung Jawab:

• Mengembangkan dan mengimplementasikan menu-menu istimewa.
• Memimpin tim chef dalam memastikan kualitas dan keamanan makanan.
• Mengawasi persediaan bahan-bahan dan mengelola inventaris.
• Memastikan standar kebersihan dan keamanan di dapur.
• Mengikuti tren kuliner dan inovasi dalam industri makanan.
• Membuat keputusan tentang harga dan promosi menu.
• Melatih dan mengembangkan kemampuan tim.
• Memastikan kepatuhan terhadap peraturan dan standar industri.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Kualifikasi:

• Pengalaman minimal 5 tahun sebagai Head Chef atau posisi serupa.
• Pendidikan formal dalam bidang kuliner atau koki.
• Memiliki sertifikasi atau lisensi yang relevan.
• Memiliki pengetahuan mendalam tentang teknik memasak dan hidangan internasional.
• Memiliki keterampilan komunikasi yang baik dan kemampuan kepemimpinan.
• Memiliki pengalaman dalam mengelola tim dan sumber daya.
• Memiliki kemampuan untuk bekerja di bawah tekanan dan dalam lingkungan yang dinamis.
• Memiliki kemampuan untuk bekerja secara mandiri dan dalam tim.

🛠️ Keahlian

Lowongan Terkait