Sous Chef - Urgent

PT Dwi Firdaus · 📍 Kupang · Diposting 2026-10-12
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 10.000.000 – Rp 13.000.000 per month
PT Dwi Firdaus sedang mencari Sous Chef yang berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami di Kupang. Kami mencari individu yang berdedikasi, terampil, dan memiliki visi untuk membantu kami mencapai kesuksesan di dapur kami. Jika Anda adalah seorang profesional yang ingin berkontribusi pada lingkungan kerja yang dinamis dan kolaboratif, kami ingin mendengar dari Anda.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Membantu Chef utama dalam memimpin tim dapur,Mengawasi persiapan dan penyajian makanan,Memastikan standar kualitas dan keamanan makanan,Mengoptimalkan penggunaan bahan dan mengurangi limbah,Melakukan inventarisasi dan pengadaan bahan-bahan,Melatih dan mengarahkan staf dapur,Mengikuti dan menerapkan prosedur keamanan pangan,Membuat laporan harian tentang aktivitas dapur

🎓 Kualifikasi & Syarat

Pengalaman minimal 3 tahun sebagai Sous Chef,Memiliki sertifikasi dari lembaga terakreditasi (misalnya: Sertifikasi Dapur Nasional Indonesia),Memiliki pengetahuan mendalam tentang teknik memasak dan hidangan,Memiliki kemampuan komunikasi yang baik dan kepemimpinan,Memiliki kemampuan multitasking dan manajerial,Memiliki kemampuan untuk bekerja di bawah tekanan,Memiliki kemampuan untuk bekerja dalam tim,Memiliki kemampuan untuk bekerja shift (jika diperlukan)

🛠️ Keahlian

KepemimpinanKomunikasiManajerialTeknik MemasakKeamanan PanganPengelolaan BahanPelatihan StafLaporan dan Analisis
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

Lowongan Terkait